Cara Mudah membuat Ayam panggang bacem yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam panggang bacem. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.

Ayam Bacem Yang diPanggang memakai HappyCall + Sambel Terasi + Sayuran. Resep Ayam Panggang Bumbu Bacem Spesial. Seperti yang sudah saya katakan diartikel sebelumnya, bahwa olahan daging ayam adalah olahan masak. Anda dapat memasak Ayam panggang bacem dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam panggang bacem :

1. Siapkan 250 gr ayam potong jadi 3.
2. Siapkan 1 lonjor tempe diiris sesuai selera.
3. Siapkan 3 buah tahu iris jadi 2/sesuai selera.
4. Siapkan Lengkuas geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan Secukupnya gula merah.
7. Sediakan Secukupnya kecap manis.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 1 ruas kunir.
13. Siapkan secukupnya Air kelapa.

Home Indonesian Recipes Ayam Bacem Panggang Recipe (Javanese Grilled Marinated Chicken). Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda.

Langkah-langkah memasak Ayam panggang bacem :

1. Siapkn bahan.potong2 tempe dan tahu.bersihkn ayam tata dlm wakan..
2. Haluskan bawang putih,gula merah,garam,ketumbar,kunir hingga lembut..
3. Lalu tuang dalam wajan yg sudah terisi ayam,tahu tempe.masak hingga air menyusut.masukkn pula daun salam,daun jeruk dan lengkuas geprek,lalu beri air kelapa secukupnya..
4. Bila air sudah menyusut angkat,tiriskan.bisa digoreng atau dipanggang.bisa jg dibuat stock lauk dikulkas.tadi saya panggang diteflon,sambil diolesi sisa kuah rebusan..

Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Hingga sekarang, saat saya telah berpisah dengan Jogya dan ayam bacem Mbok Kromonya, lebih dari sepuluh tahun yang lalu, saya masing teringat.