Cara Mudah membuat Ayam Goreng Serundeng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Goreng Serundeng. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Pesan sekarang dan nikmati promo Paket Ayam. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng!

Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Resep Ayam Goreng Serundeng. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Anda dapat memasak Ayam Goreng Serundeng dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Goreng Serundeng :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 250 gr parutan kelapa.
3. Sediakan 3 ruas kunyit.
4. Siapkan 1 sdm ketumbar.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 sdm laos muda parut.
8. Siapkan 1 sdt jahe parut.
9. Sediakan 4 butir kemiri.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan Merica.
12. Siapkan Gula pasir.
13. Siapkan 3 lbr daun salam.
14. Sediakan 2 batang serei.
15. Siapkan Minyak goreng.

Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng :

1. Bersihkan ayam potong jadi 8.
2. Haluska kunyit+ketumbar+bawang merah+bawang putih+kemiri.....
3. Didihkan air kira" 1000ml...setelah panas masukkan ayam, bumbu halus, jahe, kelapa parut, laos..garam merica, didihkan dan ungkep sampai ayam empuk, bila ayam belum empuk dan air habis bisa ditambahkan..
4. Saat ungkep ayam, bunda bisa dimasukkan tempe/tahu akan lebih gurih karena terendam kaldu.test rasa ya bun..
5. Panaskan wajan, tiriskan ayam, pisahkan serundeng (parutan kelapa yg bersatu dengan ayam).
6. Goreng ayam, tahu/tempe, terakhir baru goreng serundengnya..
7. Hidangkan dengan sambel, nasi hangat....

Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.