Cara mengolah Sate Maranggi Sapi

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Sapi.

Anda dapat memasak Sate Maranggi Sapi dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi Sapi :

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan Secukupnya tusukan sate.
3. Sediakan Secukupnya kecap manis.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 sdt jinten.
9. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 3 sdm gula merah sisir.
13. Siapkan 2 sdm air asam jawa kental.
14. Siapkan Bahan olesan:.
15. Sediakan Sisa bumbu halus.
16. Siapkan Kecap manis.
17. Siapkan Margarin.

Cara memasak Sate Maranggi Sapi :

1. Cuci daging sapi, tiriskan lalu potong dadu sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu halus,.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah daging, tambahkan 3 sdm kecap manis lalu aduk rata. Diamkan kurang lebih satu jam, lebih baik simpan dlm kulkas agar bumbu meresap..
4. Tusuk2 daging menggunakan tusukan sate, sya 4 potong daging per tusukan sate. Lalu panggang menggunakan api kecil, oles dg bahan olesan dan bolak balik sate agar matang merata..
5. Sate siap disajikan bersama kecap maniss.. Nyammmm😍😍.