Resep: Lemper abon sapi lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper abon sapi. Assalamualaikum wr wb sahabat kali ini emak mau membuat lemper abon sapi rasanya enak banget ya sahabat. Cara membuatnya jg mudah follow sosmed emak ya. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali.

Selain enak, lemper abon sapi bis. Последние твиты от Abon Sapi Super (@AbonSapiSuper). Abon sapi memang sudah banyak di gunakan untuk berbagai produk makanan olahan. Di antaranya untuk roti abon baik buat taburan atau topping maupun buat isian, untuk isian lemper,cireng,dan lain. Anda dapat memasak Lemper abon sapi dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lemper abon sapi :

1. Siapkan 500 gr beras ketan.
2. Siapkan 250 ml santan kental (saya tambahkan air 200ml).
3. Siapkan 300 gr abon sapi.
4. Sediakan 2 lbr daun pandan.
5. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
6. Siapkan Daun pisang sesuai dengan kebutuhan.
7. Siapkan Note: keras ato empuknya ketan bukan tergantung dari berapa lama kita rendam tapi berapa banyak santan yang kita pakai😉.

Kamu bisa membentuk lemper sesuai selera, bisa mirip pempek lenjer ataupun kotak. Makanan ini pun juga dibungkus dengan daun, seperti ketupat yang dibungkus. NCC Jajan Tradisional Indonesia Week: Lemper Abon Sapi. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan.

Cara memasak Lemper abon sapi :

1. Cuci beras ketan dan rendam selama kurang lebih 1-2 jam(saya 1 jam)lalu kukus selama 15 menit (jgn terlalu lama karena ketan jd kering dan ga nyerap santannya)..
2. Sementara menunggu beras dikukus, rebus santan di wadah lain hingga mendidih dan masukkan daun pandan sambil diaduk2 terus supaya santan tidak pecah..
3. Setelah 15 menit beras dikukus matikan. Lalu pindahkan ke dalam santan tersebut aduk hingga rata. Kemudian kukus kembali selama 30 menit.
4. Setelah masak siapkan daun pisang lalu ambil satu sendok rice cooker lalu isi dengan abon sapi kemudian gulung bungkus di steples ato di tusuk dengan lidi..
5. Terakhir kukus kembali lemper abonnya selama 15 menit..

Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Isi dari kue lemper bisa biasanya abon ayam, abon sapi, bahkan abon lele. Namun ada pula yang berisi glaten atau sayuran sebagai alternatif untuk merekan yang tidak mengkonsumsi daging. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti.