Cara membuat Pindang asam iga sapi lezat

Kategori : Masakan khas Riau

Pindang asam iga sapi. Asam pedas iga sapi, khas dengan cita rasa lebih ke rasa pedas dan agak sedikit asam seger penggugah selera makan👌🏻. Pindang asam iga sapi jadi ide seru untuk makan bersama akhir pekan ini. Pindang Asam Iga Sapi, masakan seru yang punya berbagai dimensi rasa yang menarik.

Pindang asam iga sapi Dinikmati ketika hangat dengan rasa segar dan gurih tentu membuat makan malam Anda lebih berselera. Penasaran akan kelezatan dari Garang Asam Iga ini, coba saja resep berikut. Iga sapi di olah menjadi masakan berkuah dengan dicampur buah nanas menjadikan masakan ini terasa segar. Anda dapat membuat Pindang asam iga sapi dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang asam iga sapi :

  1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
  2. Sediakan Nanas.
  3. Siapkan Tomat.
  4. Sediakan Asam jawa.
  5. Sediakan Kemangi.
  6. Siapkan Duo bawang.
  7. Sediakan Daun bawang+seledri.
  8. Sediakan Kunyit.
  9. Sediakan Jahe.
  10. Siapkan Lengkuas.
  11. Sediakan Sereh.
  12. Sediakan Daun Salam.
  13. Siapkan Jamur kuping.
  14. Siapkan Cabe rawit.

Sajian pindang asam iga saging sapi memang menjadi salah satu hidangan menu utama yang lezat. Apalagi jika penyajiannya ditambahkan dengan belimbing wuluh sebagai salah satu bahan yang dimasak bersama dengan hidangan ini. Sensasi gurih dari daging sapi ditambah rasa asem dari belimbing wuluh akan tambah nikmat dan lezat lagi jika ada rasa Rasa asam bercampur pedas akan membuat keluarga menjadi ketagihan untuk mencicipinya. Selamat mencoba resep pindang iga sapi khas.

Langkah-langkah memasak Pindang asam iga sapi :

  1. Rajang semua bumbu bumbu.
  2. Rebus iga sapi sampai setengah matang dan beri 2 butir asam jawa.
  3. Tumis bumbu rajang dengan margarin.
  4. Jika sudah setengah matang masukkan tumisan bumbu ke rebusan iga.
  5. Beri potongan nanas,tomat,dan masukkan jamur kuping.
  6. Jika sudah mau matang beri potongan daun bawang dan kemangi dan beri beberapa cabe rawit.
  7. Selesai,mudah dan simpel rasanya endes endolita.

Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh..iga sapi ini. Cara Membuat pindang palembang: Rebus air hingga mendidih, kemudian. Panaskan air, rebus iga sapi dan rempah berupa daun sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan iga sapi, kecap dan asam Jawa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :