Resep: Ubi jalar bakar ungu enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Ubi jalar bakar ungu. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Keterbatasan lahan bukan halangan untuk melakukan proses penanaman , seperti budidaya ubi jalar ungu di polybag , dengan penanaman dengan menggunaan polybag.

Ubi jalar memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Berdasarkan warnanya, ada tiga jenis ubi jalar, yaitu ubi putih, ubi kuning atau jingga, dan ubi ungu. Setiap warna pada ubi jalar memiliki jumlah kandungan nutrisi. Anda dapat memasak Ubi jalar bakar ungu dengan 3 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ubi jalar bakar ungu :

1. Siapkan 1/2 kg ubi jalar ungu.
2. Siapkan 1/4 tepung terigu.
3. Sediakan Gula putih,garam.

Ubi jalar yang digoreng dan meningkat bioavailabilitas betakarotennya karena minyak berperan sebagai pelarut senyawa tersebut. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Untuk budidaya ubi jalar banyak pilihan jenisnya, ada yang merah, putih, kuning dan ada juga yang ungu.

Cara memasak Ubi jalar bakar ungu :

1. Kupas ubi dr kulitnya,cuci smpi bersih dan Kukus ubi jalar smpai matang,.
2. Klw sudah matang,remas" ubi sampai halus,kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit,dan tambahkn gula garam secukupnya.
3. Sediakan oven tuk memanggang,cetak bulat ubi,lalu panggang sampai matang,diberi olesan margarin sedikit y bun,biar lbh nikmat lg.
4. Selamat mencoba bunda🙏.

Ubi jalar atau yang biasa disebut dengan ketela rambat merupakan salah satu makanan yang sering ditemui pada daerah pedesaan. Selain dapat menjaga kesehatan tubuh, ubi jalar ungu juga sering digunakan sebagai bahan perawarna makanan alami. Tanaman Ubi Jalar atau mantang dengan nama latin Ipomoea batatas L. adalah jenis tanaman yang banyak dibudidaya oleh masyarakat Indonesia. Ada tiga jenis ubi jalar yang sangat populer banyak dibudidayakan oleh petani yakni ubi jalar ungu, ubi jalar merah, dan ubi jalar putih kecokelatan. "Ubi jalar menyediakan lebih banyak energi daripada alternatif sayuran tanpa tepung, menjadikannya sumber bahan bakar yang luar biasa untuk aktivitas sehari-hari Beberapa penelitian menemukan, semakin berwarna ubi jalar (oranye, kuning, atau ungu) maka semakin tinggi kandungan nutrisinya. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.