Resep mengolah Empek Empek Isi Telur yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek Empek Isi Telur.

Anda dapat memasak Empek Empek Isi Telur dengan 8 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empek Empek Isi Telur :

1. Siapkan 150 gram tepung terigu.
2. Sediakan 600 gram tepung sagu tani.
3. Siapkan 300 gram ikan tenggiri.
4. Sediakan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Siapkan 1 bungkus royko ayam.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Empek Empek Isi Telur :

1. Larutkan 2 gelas air dengan tepung aduk2 hingga tidak menggumpal, lalu nyalakan kompor.
2. Setelah tercampur masukan Bawang putih dan garam yang telah dihaluskan.
3. Setelah adonan menggumpal, angkat dinginkan.
4. Dilain tempat, siapkan ikan tenggiri giling, campur dengana adonan tepung yg telah dingin.
5. Masukan royko dan 1 butir telur aduk hingga rata.
6. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampe adonan tidak lengket.
7. Bentuk dan isi dengan telur.
8. Masukkan kedalam air mendidih yg telag diberi sedikit minyak,setelah mengapung angkat dan tiriska.
9. Tunggu dingin kemudian di goreng deh 😊.