Resep: Pisang molen ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang molen. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Dengan balutan kulit pisang molen dipadu dengan pisang yang manis, rasa yang dihasilkan benar benar enak di lidah kita.

Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Menikmati teh di sore hari kurang lengkap tanpa ada camilan. Anda dapat membuat Pisang molen dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang molen :

1. Siapkan 6 buah pisang nangka.
2. Siapkan 30 sdm terigu protein sedang.
3. Siapkan 6 sdm gula pasir.
4. Sediakan 6 sdm margarin.
5. Siapkan 2 sdm maizena.
6. Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
7. Sediakan 1 sdt soda kue.
8. Siapkan 100 ml air es.

Pisang molen goreng bisa jadi pilihan Anda. Kalau biasanya Anda membelinya, ternyata membuatnya pun tidak sulit. Molen pisang keju sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang.

Cara memasak Pisang molen :

1. Campur semua bahan,aduk rata..
2. Tuang air es sedikit demi sedikit,uleni adonan sampai kalis..
3. Diamkan sekitar 1/2 - 1 jam.Bungkus dgn plastik biar adonan tdk kering.
4. Potong menyerong pisang menjadi 2 bagian,tiap bagian dibelah jd 2 (1 pisang jd 4 bagian).
5. Ambil adonan sedikit demi sedikit,pipihkan sampai tipis.Lalu selimuti pisang dr atas sampai bawah.Kemudian goreng dgn api sedang sampai kuning kecoklatan..

Rasanya tidak lengkap bila berkunjung ke Band. Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja. Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daftar isi Pisang Molen yang Enak Terletak pada Pemilihan Bahan Pisang Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung.