Resep: Carabikang mawar rasa bika ambon lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Carabikang mawar rasa bika ambon. Lihat juga resep Carabikang mawar rasa bika ambon enak lainnya! Kue Bikang adalah salah satu kue tradisional yang populer di masyarakat. Kue Bikang juga disebut Kue Bikang Mawar, Kue Bikang Teratai, dan juga Kue Carabikang.

Sedangkan untuk mekar-mekarnya seperti kue apem mangkok. Tapi tetep, rasanya dari kue carabikang mawar merekah ini lebih manis dibanding kue-kue yang Saya sebutkan tadi. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Anda dapat memasak Carabikang mawar rasa bika ambon dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Bahan-bahan dari Carabikang mawar rasa bika ambon :

1. Siapkan 150 g terigu..apa aj.
2. Sediakan 100 g tepung beras.
3. Sediakan 100 g gula pasir.
4. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
5. Sediakan 400 ml santan sedang kentalnya.
6. Sediakan 2 batang sereh dimemarkan.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya.
8. Sediakan 2 batang daun pandan potong2.
9. Sediakan Sejumput garam.
10. Siapkan 1/2 sdt teh kunyit bubuk.

Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu. IDE BISNIS UNTUNG MANIS: Kacang Bawang Rasa Kacang. Buat buat Coro bikang mawar berserat, tetap empuk walau sudah dingin. Resep Carabikang mawar rasa bika ambon.

Cara memasak Carabikang mawar rasa bika ambon :

1. Pertama kita rebus santan dengan daun2 tadi...saring jika sudah mendidih dan dinginkan.
2. Yg ke dua kita campur bahan2 kering..semua dan aduk rata..kalo santan sudah hangat2 kuku masukkan kedalam wadah yg berisi bahan kering lalu aduk dengan mixer kecepan sedang sampe tercampur rata..sisihkan..dan diamkan selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit..panaskan cetakan..tes dengan dikepret air jika sudah bunyi cess..itu tanda cetakan siap dipake...
4. Tuang adonan kecetakan dan biarkan sampe mengering..pake api kompor kecil...setelah adonan mengering..cetakan di taruh ditempat yg tahan panas dan di beri serbet..rendam cetakan sampe dingin..lalu kluarkan kuenya.
5. Taruh gelas terbalih dan taruh kue diatasnya. Taruh tutup botol aqua ditengah kue lalu tekan untuk membentuk bunga mawar..selesai..

Lihat juga resep Carabikang mawar rasa bika ambon enak lainnya! Bika ambon merupakan panganan khas dari Medan, Sumatra Utara. Dulu bapakku kalau dinas ke Medan, pasti bawa oleh-oleh bika ambon. Suami dan tetangga juga kalau habis dari medan biasanya ngasih oleh-oleh bika ambon. Makanya aku seneng banget pas nemu resep bika ambon ekon.