Cara Mudah memasak Sambal Krecek

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Sambal Krecek. Kali ini Gerry Girianza akan membuat salah satu resep makanan buatan nenek yang merupakan favoritnya saat Lebaran tiba, yaitu Sambal Goreng Krecek. Sambal krecek memang selalu ditunggu saat makan gudeg. Rasanya yang gurih pedas dan manis.

Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan bawang. Anda dapat membuat Sambal Krecek dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Krecek :

1. Siapkan 250 gram kerupuk kulit.
2. Sediakan 600 ml air.
3. Siapkan 2 sdm santan bubuk.
4. Siapkan 1 bh tahu potong dadu,goreng.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek.
6. Siapkan 1 batang serai,geprek.
7. Siapkan 1 ruas jahe,geprek.
8. Sediakan 4 buah daun jeruk,remas.
9. Siapkan 1-2 buah daun salam.
10. Sediakan Gula.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Penyedap.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 10 bh cabai merah.
15. Sediakan 8 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 4 bh kemiri.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.

Resep Sambal Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan baik itu di pasar daging tradisional bahkan sampai. Langsung saja temukan resep sambal goreng krecek kacang tolo di web IndoTopInfo.com. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini.

Cara memasak Sambal Krecek :

1. Potong dadu tahu dan goreng...
2. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus...
3. Tumis bumbu halus sambil masukan sereh geprek, lengkuas geprem dan jahe geprek..serta daun jeruk dan daun salam..tumis hingga harum...
4. Masukan air,aduk..masukan gula, garam penyedap,dan santan bubuk.tes rasa...
5. Masukan sedikit sedikit kerupuk kulit dan tahu...bila air menyusut,,tidak apa..bila agak kering tambah lg air nya sedikit hingga sedikit "becek-becek"...
6. Angkat, tiriskan.

Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg yang memiliki rasa yang manis sehingga dapat menambah selera makan dan pas jika dipadukan dengan sambal krecek. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek?