Resep: Kue mendut (koci-koci) lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Kue mendut (koci-koci). ASSALAMU ALAIKUM SAUDARAKU SEMUA SEMOGA HARI INI MASIH SELALU DLM KEADAAN SEHAT DAN MURAH REZEKI DI VLOG KALI INI SAYA INGIN BERBAGI RESEP SEDERHANA MEMBUAT KUE/JAJAN PASAR MENDUT ATAU KUE BUGIS. I Am Confused-Pandan Kuih Koci (锥形香兰椰丝糯米滋）. Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa.

Camilan satu ini banyak sekali sebutannya, mulai dari kue mendut, putri mandi, atau disebut juga kue bugis. Apa pun sebutannya, yang pasti ini salah satu jajanan pasar yang saya suk. Cara Membuat Kue Koci - Beberapa kue memang di ciptakan untuk perayaan hajatan dan salah satunya adalah kue koci. Anda dapat mengolah Kue mendut (koci-koci) dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue mendut (koci-koci) :

1. Sediakan 1/2 kg Tepung ketan rosebrand.
2. Sediakan 4 bj Ubi ungu (tp saya pake seadanyastock ubi biasa).
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Sediakan Isian:.
6. Siapkan secukupnya Kelapa parut.
7. Siapkan Gula merah + gula pasir.
8. Sediakan Pandan.

Untuk menikmatinya Anda bisa membuatnya sendiri. Karena dari situ akan tercipta kue koci yang sangat nikmat untuk di sajikan. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kue Mendut Bugis Indonesian Kue Traditional. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.

Langkah-langkah memasak Kue mendut (koci-koci) :

1. Kelapa diparut kemudian dicampur dgn gula merah,gula pasir dan pandan smpi kesat (setelh jd sisihkan smpi dingin).
2. Ubi dikupas kemudian dikukus,setelah dikukus dan dihaluskan sisihkn.
3. Kemudian campur tepung ketan,ubi yg sdh dihaluskn td,garam,air uleni sampai kalis..
4. Setelah kalis dibungkus dgn daun pisang bntuk spti kerucut dan dikukus kurang lbh 30 menit.met mencoba.

Kuih koci merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Kuih ini diperbuat dari tepung pulut dan mempunyai inti kelapa manis bercampur gula nisan (Gula Melaka) di dalamnya. Di Malaysia ia popular terutama di kawasan Pantai Timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. Bugis/Mendut [Sumber Gambar di sini] Kue Bugis ternyata mempunyai banyak "nama" di beberapa daerah, ada yang menyebut Kue Mendut (di daerah Jawa), Poci-poci (Pemalang), Kue Poci (Cirebon), Koci (Dumai), Sekoci (Jepara), Lapek Bugis atau Lepat Bugis. Mendengar resep kue Bugis bahan kue Mendut cara membuat kue Mendut unti kelapa gula merah.