Cara Mudah membuat Sayur Asem ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asem.

Anda dapat mengolah Sayur Asem dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem :

1. Sediakan 1 buah Jagung manis potong.
2. Siapkan 1 buah labu siam potong dadu.
3. Siapkan 1 buah wortel potong dadu.
4. Siapkan 5 lonjor kacang panjang potong.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 buah cabe keriting (kalo suka pedas bisa tambah cabe setan).
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 ruas laos gepek.
10. Sediakan Asam jawa.
11. Siapkan 1/4 bungkus terasi ABC.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Sediakan Kaldu jamur.

Cara memasak Sayur Asem :

1. Masukkan dalam air mendidih, jagung manis, asam Jawa, salam, Laos. Tunggu beberapa menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe keriting, masukkan ke dalam air berbumbu tadi.
3. Tambahkan labu Siam, wortel, kacang panjang, gula, garam, kaldu jamur, tes rasa dan tunggu sampai sayuran matang..
4. Sajikan. Panas lebih enak.