Resep Lawa sayur pakis / sayur paku

Kategori : Masakan khas Bali

Lawa sayur pakis / sayur paku.

Lawa sayur pakis / sayur paku Anda dapat mengolah Lawa sayur pakis / sayur paku dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lawa sayur pakis / sayur paku :

  1. Sediakan 2 ikat sayur pakis, cuci bersih lalu potong2.
  2. Siapkan 1 buah kelapa parut, ambil 1/4 bagian sangrai sampai kecoklatan.
  3. Siapkan 1 gls air.
  4. Siapkan 1 ekor cakalang, bakar, suir2.
  5. Sediakan 8 siung Bawang merah.
  6. Sediakan 2 siung Bawang putih.
  7. Siapkan sesuai selera Cabe kriting,.
  8. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Lawa sayur pakis / sayur paku :

  1. Rebus sayur pakis sampai matang, tiriskan.
  2. Peras 3/4 bagian santan, ambil santan pertamanya.
  3. Haluskan kelapa sangrai.
  4. Haluskan bawang dan cabe.
  5. Masak santan dan bumbu halus sampai mendidih sambil terus di aduk2, masukan sayur pakis, ikan dan kelapa halus, beri garam dan penyedap rasa. Aduk kembali sampai mendidih.
  6. Angkat dan hidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :