Resep: Sayur Asam Warisan Nenek ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asam Warisan Nenek.

Anda dapat mengolah Sayur Asam Warisan Nenek dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asam Warisan Nenek :

1. Siapkan jagung manis potong 5.
2. Sediakan terong ungu ukuran kecil potong dadu.
3. Sediakan kacang panjang hijau.
4. Sediakan sawi putih.
5. Sediakan asam jawa.
6. Siapkan lengkuas.
7. Sediakan daun salam.
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Gula.
10. Siapkan Kaldu jamur.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Siapkan bawang putih.
13. Sediakan bawang merah.
14. Siapkan kacang tanah.

Cara memasak Sayur Asam Warisan Nenek :

1. Cuci bersih sayuran dan tempatkan dalam panci masak.
2. Haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas.
3. Taruh panci di atas tungku, taruh bumbu halus dan daun salam serta lengkuas di atasnya, masukan 2 gelas belimbing air bersih. Dan nyalakan api..
4. Satu menit kemudian, masukan asam jawa, garam, gula, dan kaldu jamur. Rebus selama 5 menit atau sayuran matang..
5. Koreksi rasa dan sajikan.