Resep membuat Soto Betawi istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat mengolah Soto Betawi dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Betawi :

1. Siapkan 500 gram Daging.
2. Siapkan 1500 mili Santan.
3. Sediakan 1 sachet kecil Susu Full Cream.
4. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
5. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
6. Siapkan 2 batang Sereh.
7. Sediakan Seruas jari Kayu Manis.
8. Siapkan 3 butir Cengkeh.
9. Sediakan 3 potong Lengkuas.
10. Sediakan Seujung sendok teh Pala bubuk.
11. Siapkan 1 sendok Garam.
12. Siapkan 1 sachet kecil Kaldu bubuk.
13. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
14. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
15. Sediakan 1/2 sendok teh Merica.
16. Sediakan 3 butir Kemiri.
17. Siapkan Seruas jari Kunyit.
18. Sediakan Seruas jari Jahe.
19. Siapkan Seruas jari Lengkuas.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto Betawi :

1. Potong2 daging. Presto / rebus setengah matang.
2. Haluskan Bawang Merah + Bawang Putih + Merica + Kunyit + Kemiri + Lengkuas + Jahe.
3. Tumis bumbu halus + Daun Salam + Daun Jeruk + Sereh + Cengkeh + Kayu Manis sampai harum..
4. Masukkan Santan + Susu Bubuk full cream + Daging + Garam + Kaldu bubuk + Pala bubuk. Test rasa. Masak sampai daging empuk..
5. Sajikan dengan pelengkap ( Kentang Goreng + irisan Tomat + Sambel + Acar + Emping + Jeruk Nipis.

Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.