Resep: Soto betawi yummy

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto betawi yummy. Pembuatan Soto Khas Betawi Yummy dan Enak. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Menunggu hidangan datang, tidak terlalu lama??tapi yang bikin saya tercengang??ternyata??ukurannya tidak "semungil" yang saya.

Soto betawi tanpa santan yg bikin aku tenang tiap mau ngabisin semangkuk tanpa khawatir Tips dariku: pas panas ini rasa susunya masih terasa, pas uda hangat, gurihnya jadi mirip soto betawi. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Aku udah sering buat soto ini.karena memang keluarga di rumah pada suka. Anda dapat memasak Soto betawi yummy dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto betawi yummy :

1. Sediakan 500 gram sandung lamur.
2. Sediakan 500 ml santan kental.
3. Sediakan 700 ml santan encer.
4. Sediakan 1 batang sereh.
5. Sediakan 1 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan).
8. Siapkan 1 ruas jahe (memarkan).
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan 1/2 butir biji pala yg kecil (memarkan).
11. Sediakan Segenggam kacang tanah.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Gula.
14. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
15. Sediakan 1 sdt merica.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan 4 butir kemiri.
18. Sediakan secukupnya Jinten.
19. Sediakan 4 siung bawang merah.
20. Siapkan 1 siung bawang putih.
21. Sediakan 2 tangkai cabe merah (atau sesuai selera).

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya. Semangkuk sup daging diolah dengan santan akan menghangatkan pelanggan. Soto tradisional dari Jakarta ini penuh dengan daging dan jerohan yang diolah dengan aneka rempah.

Cara memasak Soto betawi yummy :

1. Rebus sandung lamur dengan santan encer, sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, biji pala hingga sandung lamur empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan sandung lamur..
3. Masukkan santan kental beri garam dan gula.
4. Goreng kacang tanah lalu haluskan. Masukkan kacang tanah ke dalam soto tadi. Koreksi rasa.

Makanan ini sangat cocok untuk kamu yang suka dengan menu soto. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.