Resep: Soto betawi ala resto

Kategori : Masakan khas Banten

Soto betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Anda dapat membuat Soto betawi dengan 25 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto betawi :

1. Sediakan 100 gr daging.
2. Siapkan 350 gr babat sapi.
3. Sediakan 350 gr paru.
4. Sediakan 1,5 liter air.
5. Sediakan 800 ml santan dari 2 butir kelapa.
6. Siapkan 2 batang serai.
7. Siapkan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 8 biji cengkeh.
10. Siapkan 1 biji pala.
11. Siapkan 2 cm jahe.
12. Siapkan 5 cm kayu manis.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 10 siung bawang merah.
15. Sediakan 6 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1/2 sdt merica.
18. Sediakan Bahan pelengkap.
19. Sediakan Secukupnya kentang yg sudah direbus dan digoreng.
20. Sediakan Secukupnya tomat.
21. Sediakan Secukupnya daun bawang.
22. Siapkan Sambal soto.
23. Sediakan Bawang goreng.
24. Sediakan Jeruk limo.
25. Siapkan Emping.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Langkah-langkah memasak Soto betawi :

1. Rebus daging hingga terasa empuk..pisahkan babat dan paru jika merebusnya...
2. Haluskan bumbu halus..lalu ditumis hingga harum...
3. Masukkan serai,daun salam,daun jeruk,cengkih,pala,jahe,kayu manis.
4. Lalu masukkan air tunggu hingga mendidih,masukkan daging yg sudah direbus bersama teman"nya.
5. Lalu masukkan santan..aduk perlahan agar tidak pecah...
6. Beri garam dan penyedap secukupnya.
7. Soto betawi pun siap dihidangkan...

Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.