Cara Mudah membuat Ayam Pop yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop.

Anda dapat membuat Ayam Pop dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Pop :

1. Siapkan daging ayam segar.
2. Sediakan bawang merah.
3. Sediakan bawang putih.
4. Siapkan kemiri.
5. Siapkan jahe.
6. Siapkan daun salam.
7. Siapkan sereh iris iris.
8. Sediakan lengkuas.
9. Sediakan Air kelapa.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan jeruk nipis.

Cara memasak Ayam Pop :

1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis.
2. Ulek bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri dan jahe.
3. Tata daun salam diatas panci beserta rempah2nya,taruh ayam diatasnya dan bumbu lalu siram dengan air kelapa. Karena saya pake ayam negri jadi jangan terlalu banyak..
4. Ungkep sampai air surut.
5. Kalo sudah empuk, tiriskan ayam. Panaskan minyak goreng, kalo sudah panas taburi tepung aci, tujuannya biar ayamnya tidak menyiprat saat digoreng, goreng sebentar saja dan tiriskan. Siap dididangkan..