Resep memasak Soto Ayam Lamongan enak

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat memasak Soto Ayam Lamongan dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto Ayam Lamongan :

1. Siapkan 1 ekor Ayam kampung yang sudah dicuci bersih.
2. Sediakan 2 butir Telur rebus.
3. Sediakan 1 batang Daun bawang & seledri untuk kuah.
4. Sediakan 2 liter Air.
5. Siapkan 6 bh Daun jeruk.
6. Siapkan 2 btg Serai geprek.
7. Siapkan 1 keping Bihun jagung rendam air panas.
8. Sediakan Secukupnya Kol iris tipis.
9. Sediakan Secukupnya Bawang goreng untuk kuah & penyajian.
10. Siapkan Secukupnya Seledri iris tipis untuk penyajian.
11. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng.
12. Sediakan 1 bh Jeruk nipis iris jadi 4pcs untuk penyajian.
13. Sediakan Secukupnya Koya bawang putih goreng + kerupuk udang dihaluskan.
14. Sediakan Secukupnya Sambal ulek 20pcs cabe rawit rebus + garam.
15. Sediakan Secukupnya Kerupuk udang goreng untuk pelengkap.
16. Sediakan Bumbu Halus :.
17. Siapkan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 6 siung bawang putih.
19. Sediakan 1 ruas Kunyit.
20. Siapkan 3 butir Kemiri.
21. Sediakan Secukupnya Pala.
22. Siapkan Secukupnya gula, garam, merica.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Lamongan :

1. Blender bahan bumbu lalu tumis, tambahkan serai geprek dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi..
2. Setelah wangi, masukkan ayam, tumis dengan bumbu sampai setengah matang..
3. Pindahkan ke panci. Tambahkan air. Rebus sampai matang..
4. Tiriskan ayam, lalu goreng dengan minyak sampai kecoklatan. Sisihkan..
5. Masukkan bawang daun + seledri + sedikit bawang goreng pada kuah. Tunggu sampai wangi, lalu masukkan secukupnya koya, test rasa. Kuah siap disajikan..
6. Penyajiannya : masukkan bihun dalam mangkok, beri kol, irisan ayam, setengah butir telur, irisan seledri, bawang goreng, dan koya. Siram dengan kuah panas. Tambahkan sambal dan juga kerupuk udang.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.