Resep memasak Opor ayam tahu

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam tahu. Sebab resep opor ayam tahu ini mudah dan praktis dibuat di rumah. Penasaran kan, gimana cara membuat opor ayam tahu yang enak dan mudah? Opor ayam tahu bumbu kuning. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk.

Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda dapat mengolah Opor ayam tahu dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor ayam tahu :

1. Sediakan 6 butir Telur ayam.
2. Siapkan Tahu cina dipotong-potong jadi 6 (biar gedean dikit) hehe.
3. Sediakan 3 buah kunyit.
4. Siapkan 3 butir kemiri (aku sangrai).
5. Siapkan 5 buah bawang putih.
6. Sediakan 3 buah bawang merah.
7. Sediakan 1 buah sereh (geprek).
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 ibu jari lengkuas (geprek).
10. Sediakan 65 ml santan kental.
11. Sediakan 1 sdt Garam.
12. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
13. Sediakan 1/2 Sdt Lada bubuk.
14. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
15. Sediakan 2 Sdm minyak (untuk menumis).
16. Sediakan 1 gelas belimbing air mineral.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan.

Langkah-langkah memasak Opor ayam tahu :

1. Rebus telur kurang lebih 20 menit. Buang air panas bekas rebusan lalu tuang air dingin agar mudah dikupas dan tdk rusak ketika dikupas kulit telurnya. setelah itu goreng telur sebentar saja dan juga tahu cina nya..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit. Setelah itu tumis sampai harum. Masukan sereh, lengkuas dan daun salam. Aduh sampai wangi..
3. Masukan garam, lada, kaldu jamur, gula lalu tes rasa. Aduk..
4. Masukan telur dan tahu. Aduk sebentar. Masukan santai kental aduk. Tuang air mineral segelas belimbing saja, aduk perlahan sampai biar bumbu meresap. Test rasa.
5. Bila sudah pas untuk kekentalan atau mau biar banyak kuah opornya itu sesuai selera ya. Angkat. Sajikan dengan bawang goreng..

Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.