Resep: Sambal Pecel Lele Lamongan istimewa

Kategori : Masakan khas Lamongan

Sambal Pecel Lele Lamongan.

Anda dapat membuat Sambal Pecel Lele Lamongan dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Pecel Lele Lamongan :

1. Siapkan 10 Biji Cabe Merah.
2. Sediakan 5 Biji Cabe Keriting Oren.
3. Sediakan 1 1/2 Buah Tomat Merah.
4. Siapkan 1 Siung Bawang Merah.
5. Sediakan 1 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan 1 Biji Kemiri.
7. Sediakan Terasi Udang abc 1 (Yg Kotak).
8. Siapkan Gula Merah Secukupnya (1/2 yg bentuk setengah lingkaran).
9. Sediakan Minyak Untuk Menggoreng.

Langkah-langkah memasak Sambal Pecel Lele Lamongan :

1. Goreng cabe, tomat, bawang dan kemiri sebentar sampai layu, dengan api kecil. Jangan sampai gosong..
2. Goreng Terasi 15 Detik..
3. Ulek2 semua bahan. Gula merah dan tomat di ulek belakangan setelah cabe, kemiri, terasi dan bawang halus. Cek rasa kalau kurang asin tambahkan garam sesuai selera..