Resep: Brengkes patin

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brengkes patin. Brengkes Patin Tempoyak (Masakan tempoyak ala Palembang) Post under Kuliner Untuk orang palembang asli tentu ngak asing lagi dengan masakan satu ini :) Brengkes tempoyak. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Lumuri ikan patin dengan bumbu tempoyak.

Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan. Brengkes Ikan Patin Tempoyak Khas Palembang. Temukan pin ini dan lainnya di nasi tim ayam jamur oleh Lydia Dia. Anda dapat membuat Brengkes patin dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes patin :

1. Siapkan 1 kg daging ikan patin.
2. Siapkan 15 buah cabe merah besar.
3. Siapkan 10 buah cabe rawit.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 btr kemiri.
6. Siapkan 1 bgks masako ayam.
7. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.

Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun BRENGKES TEMPOYAK IKAN PATIN - Resep Asli Palembang. Resep Brengkes Patin Tempoyak Palembang Super Nikmat от : Dapoer Mama Keisha Resep Brengkes Patin Tempoyak Palembang Super NikmatKlik disini Untuk Video Terbaru Lainnya http. Ikannya cukup lembut dengan sensasi rasa manis dan gurih yang.

Cara memasak Brengkes patin :

1. Bersihkan daging ikan patin, tiriskan...
2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan kemiri, lalu tmbahkan masako ayam... Ambil daging ikan patin yg sdh dibersihkan td, lalu balurin dg bumbu halus, lalu biarkan sejenak...
3. Layurkan daun pisang, lalu bungkus daging ikan patin satu persatu hingga selesai, lalu dipanggang, angkat dan siap untuk disajikan.

Brengkes tempoyak merupakan makanan tradisional dari Palembang yang berbahan dasar dari ikan patin. Adapun yang menarik dari makanan ini adalah campuran bumbunya yang berasal dari. RESEP PEPES (Brengkes) Tempoyak Ikan Patin Super - Durian - khas Palembang. Ada salah satu warung makan yang lokasinya tak jauh dari kantor Walikota Palembang yang menjual berbagai menu khas Palembang.