Resep membuat Sop kaki kambing yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop kaki kambing. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing.

Seperti namanya, sop kaki kambing tentunya dibuat dari kaki kambing plus tambahan aneka jeroan kambing. Nah sop kaki kambing ada dua jenis nih, yakni kuah bening dan kuah putih. Hidangan sop kaki kambing adalah salah satu sajian lezat yang cocok disantap untuk menu makan siang. Anda dapat membuat Sop kaki kambing dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sop kaki kambing :

1. Siapkan 1 kg tulang kaki kambing.
2. Sediakan kentang sebagai pelengkap.
3. Siapkan jahe.
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan kapulaga.
6. Sediakan bunga lawang.
7. Siapkan cengkeh.
8. Siapkan kayu manis.
9. Sediakan garam.
10. Siapkan bumbu halus :.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan merica.

Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat. Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Membuat Sop Kaki Kambing cocok untuk anda yang menyukai tantangan dalam memasak hidangan inovatif.

Cara memasak Sop kaki kambing :

1. Rebus kaki kambing dengan jahe, buang air rebusan pertama utk menghilangkan bau dan darah yg masih menempel.
2. Didihkan kembali kaki kambing dengan geprek jahe dan daun jeruk. tunggu sampai daging empuk kira2 satu jam.
3. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi.
4. Setelah daging sedikit empuk (kira-kira 2 jam, lebih cepat dengan presto sepertinya ??) masukkan tumisan bumbu halus, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayumanis. didihkan hingga empuk dengan api kecil (kira-kira 3 jam) tambahkan garam dan koreksi rasa.
5. Setelah daging empuk, potong dadu kentang, masukkan ke dalam sop yang sedang mendidih.
6. Diamkan sop dengan api kecil, tunggu sampai kentang empuk.
7. Setelah kentang empuk, sop siap dihidangkan..
8. Setelah matang, salin sop ke dalam magic com agar selalu bisa dinikmati tetap hangat. ??.

Sop kaki kambing bang karim ini terletak di Jalan KH. Mas Mansyur, Kebon Melati, Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat. Warung makan sop kaki kambing ini terkenal karena kelezatannya dan berbeda. Sop Kaki Kambing Irwan adl覺 restorana ait men羹 internet sitesinin son g羹ncellenmesinden sonra de?i?mi? olabilir. Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta.