Cara membuat Soto mie bogor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat membuat Soto mie bogor dengan 20 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto mie bogor :

1. Sediakan Bahan soto :.
2. Siapkan Mie kuning atau mie burung dara.
3. Sediakan Bihun.
4. Siapkan Kol.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Sediakan 500 gr daging sapi tetelan.
7. Siapkan Tomat.
8. Siapkan Jeruk limau.
9. Sediakan Bumbu soto :.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/2 ruas kunyit (boleh skip).
13. Siapkan Cabai.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan Bahan risol:.
16. Sediakan Bihun.
17. Sediakan 200 gr tepung terigu.
18. Siapkan 1 sdm sagu.
19. Sediakan 1 butir telur (boleh skip).
20. Siapkan 3 sdm minyak goreng.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto mie bogor :

1. Rebus daging atau tetelan sampai empuk buang lemak jahat yg menggumpal di rebusan daging,lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu soto yaitu bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,cabai lalu tumis hingga harum setelah itu tuang kaldu sapi tadi.
3. Jangan lupa tambahkan serai,daun salam beri gula,garam,penyedap rasa sapi,koreksi rasa.
4. Cara membuat risol campur semua bahan lalu beri air aduk hingga rata dan kecairan ny pas lalu cetak di teflon anti lengket isi dengan bihun rebus tak perlu di bumbui bihun nya krn nnti akan tercampur kuah soto,,apabila sudah selesai mencetak risol goreng dan sisihkan terlebih dahulu.
5. Apabila semua sudah siap tata di mangkuk mie yg sudah di rebus,bihun,kol mentah,daging,risol,tomat,taburi bawang goreng dan daun bawang seledri tambahkan jeruk limau soto siap di nikmati.

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.