Resep: Gorengan "bakwan" "weci"

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Gorengan "bakwan" "weci". Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.

Adonan bakwan : Masukkan tepung terigu, garam, bawang putih parut dan merica bubuk dalam. Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Anda dapat mengolah Gorengan "bakwan" "weci" dengan 9 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gorengan "bakwan" "weci" :

1. Siapkan 1/4 Tepung terigu.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 bks Merica bubuk.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan Wortel.
7. Siapkan Gubis.
8. Siapkan Kacang panjang.
9. Siapkan Seledri.

Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. agar bakwan tetap renyah dan tidak melempem. Ini adalah mentega dibungkus adonan tepung dan gula, kemudian digoreng alias mentega goreng. Bagaimana menurut anda jika dibandingkan bakwan, bala-bala, atau weci? Resep Bakwan Tahu Sederhana - Bakwan atau yang biasanya di namakan weci oleh orang jawa timur merupakan makanan yang masuk dalam kategori gorengan meskipun makanan ini biasanya di.

Langkah-langkah memasak Gorengan "bakwan" "weci" :

1. Ulek semua bumbu nya (bawang putih+merah, merica, garam).
2. Bahan sayurannya di potong2, ya kayak bakwan biasanya gitu, lalu dicuci..
3. Siapkan baskom masukkkan sayurannya, bumbu, diaduk sampai rata..
4. Tambahkan tepung, air matang,dan adon sampai semua tercampur..
5. Adonannya jgn terlalu encer, dan jangan trlalu padat. sedang2 saja..
6. Panaskan wajan, minyak goreng secukupnya.
7. Simple jadi tidak usah dicetak2 segala, langsung digoreng deh..
8. Sampai kekuningan, kecokelatan.angkat tiriskan.dan sajikan.

Weci adalah nama lokal makanan di Jawa Timur. Nama lain weci bermacam-macam, ada yang menyebut ote-ote atau bakwan. Weci ini adalah makanan gorengan yang disukai banyak. Dream - Bakwan termasuk gorengan favorit. Irisan wortel, kol, jagung, daun bawang yang Misalnya saja di Malang yang menyebutnya dengan 'weci' dan di Surabaya disebut dengan 'ote-ote'.