Resep mengolah Tahu Aci Khas Tegal yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas TegalTahu Aci Khas Tegal.
Anda dapat mengolah Tahu Aci Khas Tegal dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci Khas Tegal :
- Sediakan 15 tahu kuning.
- Siapkan 2 tahu putih.
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Garam, Lada Halus, Kaldu.
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Sambel Kecap.
- Siapkan 15 rawit hijau.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Tahu Aci Khas Tegal :
- Campurkan semua tepung, bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, daun bawang dan tahu putih yg diremas remas.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- Potong tahu kuning jadi 2 berbentuk segitiga (sebelumnya rendam tahu kuning dlm air garam ±15 menit).
- Tempelkan adonan tepung pada tahu, goreng dlm minyak panas, usahakan minyak banyak sehingga tahu tercelup..angkat tiriskan.
- Untuk sambel kecap, potong kecil kecil cabai rawit hijau, campurkan dengan bawang goreng dan kecap manis dan garam..
- Tahu aci siap disajikan dengan sambal kecap.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Sapo tahu udang
-
Resep: Kupat tahu bandung enak
-
Cara Mudah memasak Semur daging khas betawi ala resto
-
Resep: Kacang panjang tumis tahu sumedang istimewa
-
Cara memasak Pepes jamur tahu lezat
-
Resep: Sapo tahu
-
Cara membuat Sayur tahu sumedang yang menggugah selera
-
Resep: Nasi penggel khas Kebumen lezat