Resep: Pempek Lenjer lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenjer.

Anda dapat membuat Pempek Lenjer dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Lenjer :

1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri blender.
2. Sediakan 1 butir putih telur.
3. Sediakan 250 ml air es.
4. Siapkan 1 sdm garam halus.
5. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan 350 gr tepung sagu.

Langkah-langkah memasak Pempek Lenjer :

1. Masukan ikan tenggiri dan putih telur juga garam dan kaldu bubuk aduk rata dgn spatula tambahkan sagu sedikit Demi sedikit.
2. Siapkan telanan di beri sagu dan tangan juga di beri tepung lalu giling kan adonan dan potong kemudian rebus bila berbusa Tarndanya sudah masak, bila dingin bisa masuk freezer yaa.
3. Goreng dgn api panas sebentar saja bila mengapung Angkat dan potong, tambahkan cuko nya.