Resep: Pempek lenjer yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek lenjer. Pempek Lenjer —- Mana suaranya Endeusiast yang suka Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget kamu coba bikin sendiri di rumah. Sebelum disajikan, pempek lenjer biasanya dipotong-potong terlebih dahulu agar mudah disantap. Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek.

Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Последние твиты от Pempek PALEMBANG (@pempek_mini). Tersedia Pempek Selam, Adaan, Lenjer Frozen dan matang di outlet-outlet Pempek Lopek. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera. Anda dapat mengolah Pempek lenjer dengan 14 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek lenjer :

1. Sediakan 1 kg ikan gabus giling.
2. Sediakan 30 gram garam.
3. Sediakan 1 sm gula pasir.
4. Sediakan 650 ml air putih matang.
5. Sediakan Sagu 650 gram untuk adonan.
6. Sediakan 200 gram digunakan saat untuk membentuk adonan.
7. Sediakan Bahan cuka:.
8. Siapkan 1/4 gula merah batok.
9. Siapkan 2 1/2 gelas air.
10. Sediakan 1 ons cabe rawit dihaluskan.
11. Siapkan 1 ons bawang putih dihaluskan.
12. Sediakan 1/2 sm garam.
13. Sediakan 5 sm gula pasir(sesuai selera).
14. Sediakan 1/2 sm cuka putih(bisa diganti air asam jawa).

Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer. Pempek Lenny yang menyajikan berbagai varian, mulai dari lenjer, kuliner, kapal selam hingga adaan. Menggunakan bahan-bahan berkualitas, Pempek Palembang Lenny memiliki cita rasa yang gurih. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya?

Langkah-langkah memasak Pempek lenjer :

1. Masukkan ikan giling ke dalam wadah tambahkan air kemudian aduk rata,tambahkan garam dan gula aduk lagi hingga adonan ikan dan garam,gula tercampur rata.
2. Kemudian masukkan sagu 650 gram secara bertahap aduk ikan dan sagu sampai rata.
3. Didihkan air sebanyak setengah panci ukuran sedang(pakai api sedang).
4. Sambil menunggu air mendidih...ambil sisa sagu taburi sedikit diatas nampan...kemudian ambil sedikit adonan...bentuk adonan pempek memanjang...langsung masukkan di air yg sdh mendidih,lakukan pada semua adonan sampai habis.
5. Jgn lupa tangan dilumuri sagu jg pada saat membentuk pempek.
6. Tunggu sampai pempek mengapung beberapa menit...kemudian anggkat dan tiriskan.
7. Untuk cuka :masukkan air ke dalam panci,tambahkan gula merah masak hingga gula larut kemudian saring.
8. Masak lgi air gula merah tambahkan bawang putih dan cabe rawit,garam dan gula pasir..didihkan kira2 5 menit...matikan api tambahka cuka putih.
9. Selamat mencoba.

Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Pempek lenjer besar,Pempek lenjer tenggiri,Pempek lenjer ikan,Pempek lenjer kelapa gading,Pempek lenjer Jakarta,Pempek lenjer lezat,Jual pempek lenjer,Agen Pempek Lenjer. Resep pempek Palembang berisi cara membuat pempek lenjer dan pempek kapal selam isi telur Resep Pempek Palembang - Suka beli pempek Palembang di pedagang kaki lima maupun di resto. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek itu ada berbagai macam jenisnya, ada kapal selam, adaan, kulit, lenjer, dan beberapa jenis pempek lainnya.