Resep: Sosis solo ala resto
Kategori : Masakan khas SoloSosis solo. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах.
Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo.
Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo?
Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat.
Anda dapat mengolah Sosis solo dengan 17 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Sosis solo :
- Siapkan Kulit.
- Siapkan 200 gram tepung trigu.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1 btr telur.
- Sediakan 1/4 sdt garam (saya ganti dng kaldu jamur).
- Siapkan 600 ml air (biasa/suhu ruang).
- Siapkan Bahan Isi.
- Siapkan Dada ayam.
- Siapkan 30 ml santan.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4-5 siung bwh merah.
- Siapkan 2 lmbr Daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Karena sosis Solo sesungguhnya mirip dengan risoles atau lumpia dengan kulit yang terbuat dari telur dadar dan diisi dengan tumisan daging cincang.
Langkah-langkah memasak Sosis solo :
- Campurkan semua bahan pembuat kulit dan aduk sampai rata sampai teksturnya seperti video dbwh ini...
- Siapkan teflon untuk membuat kulit.. tuangkan 1-2 sendok sayur (terganting besarnya sendok) adonan kedalam teflon tipis saja ya mom seperti gambar.. angkat jika pinggoran kulit sudah mulai kering.. sisihkan.. dan jng lupa ditaburi tepung trigu biar g lengket nt sm adonan stlhnya.. lakukan terus hingga adonan habis ya...
- Rebus dada ayam (pakai setengah yg dr gmbar saja mom, kebetulan kmren saya buat 2x resep ini.. jd dada ayam saya untuh).
- Haluskan bawang merah n bawang putih.
- Tumis bawang merah n bawang putih yg sudah dihaluskan.. hingga harum...
- Masukkan dada ayam yg sudah dicincang / disuwir.
- Masukkan santan dan sedikit air.
- Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubu, dan sereh.. aduk rata.
- Masak hingga santan menyusut.
- Ambl 1 lembar kulit.. masukkan isi (biasa 1 kulit 3/4 sdm untuk isinya ya (bs disesuaikan selera) kemudian lipat dngan cara lipat dl kanan kirinya.. kmudian gulung.. silahkan lihat di pic ini ya👇🏻.
- Selesaikan semuanya yaaaa..😁.
- Klo sudah kocok lepas telur (saya pkai 2 butir).
- Celupkan sosis solonya.
- Kemudian goreng deh..😁.
- Masak hingga kecoklatan.. n tiriskan.. udah deh.. siap untuk disajikan.
Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Selengkapnya bisa anda simak di bawah ini. Resep Sosis Solo (kukus) isi daging от : dapoer Cicha Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian. Sosis merupakan salah satu olahan daging yang paling banyak disukai, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Sosis juga dapat dibuat menjadi berbagai hidangan yang nikmat.
