Resep: Kue Klepon / Malaka Susu yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Kue Klepon / Malaka Susu.

Anda dapat memasak Kue Klepon / Malaka Susu dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Klepon / Malaka Susu :

1. Siapkan 250 gr tepung ketan.
2. Siapkan 50 gr tepung beras.
3. Siapkan 1 scht dancow bubuk.
4. Siapkan 200 ml air.
5. Sediakan 1 sdt pasta pandan.
6. Siapkan 1/2 kelapa parut putih.
7. Siapkan 1 keping gula merah.
8. Siapkan Sejumput garam.

Cara memasak Kue Klepon / Malaka Susu :

1. Kukus kelapa parut selama 15 menit kemudian angkat taburin garam kemudian aduk-aduk.
2. Campur tepung ketan, tepung beras, susu, pasta pandan, dan air. Di adon hingga kalis..
3. Adonan tepung dibulatkan kecil-kecil, pipihkan kemudian masukan gula merah dan bentuk bulat kembali.
4. Selagi membentuk adonan, panaskan air hingga mendidih.
5. Adonan yang sudah dibentuk direbus hingga mengambang. Kalau sudah mengambang berarti sudah matang..
6. Angkat, kemudian balur dengan kelapa kukus.