Resep: Bubur Sumsum istimewa

Kategori : Masakan khas Banten

Bubur Sumsum.

Anda dapat mengolah Bubur Sumsum dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bubur Sumsum :

1. Siapkan 250 gr beras.
2. Sediakan 1 liter santan encer.
3. Siapkan garam.
4. Sediakan gula.
5. Sediakan pandan.
6. Siapkan 200 gr gula merah cairkan.
7. Sediakan 500 ml santan agak kental.

Langkah-langkah memasak Bubur Sumsum :

1. Rendam beras dalam air malem hari (kalo make beras itu teksturnya ga bakal lembut banget kaya tepung tapi enak malah).
2. Masak 1 liter santan dan daun pandan dengan ditambah gula dan garam sampai gurih (cicipi saja).
3. Masukkan beras yang sudah di rendam semalam tapi kalau misal make tepung beras ya sudah langsung masukkan saja di santan tadi aduk rata dan biarkan sampai buburnya mengental..
4. Sajikan dengan sirup gula merah tadi dan kalau mau lebih gurih tambahkan santan (cara bikin santan buat ginian peras kelapa dengan air matang lalu campur dengan garam dan gula sampai gurih)..