Cara Mudah membuat Klepon ubi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon ubi. Последние твиты от ANDRE KURNIAWAN (@klepon_ubi). Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih. Beneran deh punya chopper mitochiba inin bikin pekerjaan.

Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Cara membuat Klepon Ubi © Respontrik Ubi adalah salah satu palawija yang mudah ditemukan di Indonesia. Anda dapat membuat Klepon ubi dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Klepon ubi :

1. Sediakan 1 kg ubi jalar.
2. Siapkan 250 g tepung tapioka.
3. Siapkan 2 sdm tepung beras.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Siapkan secukupnya pasta pandan.
6. Siapkan secukupnya pewarna hijau.
7. Sediakan kelapa parut kukus.
8. Siapkan iris Gula merah.

Tanaman ini mampu hidup dimana saja terutama diwilayah beriklim tropis. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu dicampur. Perbedaan Kue Klepon dengan Kue Klepon Pada Umumnya Kue klepon dengan bahan baku ubi jalar ungu memiliki kandungan zat anthitoksianin yang cukup tinggi dibandingkan dengan ubi jalar lain.

Cara memasak Klepon ubi :

1. Kukus ubi jalar sampai matang kemudian haluskan.
2. Campurkan ubi halus tsb dengan tepung tapioka, tepung beras, garam, pasta pandan, dan pewarna (di adon dengan tepung saja jangan ditambahkan air).
3. Bulat" kan dan isi dengan gula merah smp selesai,, rebus klepon sampai mengapung.
4. Angkat dan gulingkan di kelapa parut yg sudah dikukus..(kelapa parutnya ditaburi garam dulu ya 1 sdm).
5. Selamat mencoba 😊.

Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Bahan-bahan Klepon Ubi, petunjuk resep, informasi gizi dan nilai. Klepon (diucapkan Klon-pon ), atau kelepon, adalah kue beras tradisional Asia Tenggara berwarna hijau yang diisi dengan gua aren cair dan dilapisi kelapa parut, yang berasal dari Indonesia. Nasi ketan manis adalah salah satu kue Indonesia populer, dan umumnya ditemukan di Indonesia, Malaysia. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut.