Resep: Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica

Kategori : Masakan khas Kebumen

Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica. Perbedaan Resep Ayam rica rica dan Woku. Nah buat orang awam pasti akan bingung melihah kedua resep masakan ayam khas Manado itu. Mereka bisa dengan jelas tahu mana resep ayam rica rica kemangi atau ayam woku hanya dengan melihatnya saja.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Anda dapat memasak Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica :

1. Sediakan 1/2 Ekor ayam.
2. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 buah serai, geprek.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan secukupnya air.
7. Sediakan Secukupnya lada, penyedap, gula dan garam.
8. Sediakan bumbu halus.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 1/2 butir kemiri.
12. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 1 ruas jahe.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Langkah-langkah memasak Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica :

1. Goreng ayam hingga matang.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan sisa bahan masak hingga wangi.
3. Tambahkan gula, lada, penyedap dan garam lalu koreksi rasa.
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng tambahkan air lalu masukkan masukkan kemangi. masak hingga matang.
5. Ayam siap disajikan 🙏.

Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Sudahkah kamu mengetahui bagaimana resep ayam rica-rica? Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan daun kemangi. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.