Resep: Pempek kulit lenjer yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit lenjer. Punya Kulit Ikan tenggiri yang tersisa setelah daging ikan nya di pakai untuk membuat Pempek Lenjer & Pempek Kapal Selam?? jangan dibuang dulu yaaa. bisa. Pempek makanan khas palembang. pada umumnya pempek kapal selam tapi yang kami buat ini adalah temennya yaitu pempek lenjer memiliki ukuran lonjong panjang. Selain pempek kapal selam, pempek lenjer juga merupakan salah satu pempek yang paling disukai.

Biasanya jenis pempek yang digunakan adalah lenjer, adaan, dan kulit. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Pempek Kulit Enak (@pempekkulit). Pempek lenjer mempunyai bentuk sesuai namanya, yaitu lenjer alias panjang. Anda dapat memasak Pempek kulit lenjer dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kulit lenjer :

1. Sediakan 1/2 kg kulit ikan tenggiri halus.
2. Sediakan 200 ml air es.
3. Siapkan 1 sdt munjung garam.
4. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
5. Sediakan 2 sdm terigu.
6. Sediakan Penyedap secukupnya : me totole 1 sdt.
7. Sediakan 300 gr sagu tani.
8. Sediakan 2 liter air utk rebus + garam+ minyak secukupnya.

Pempek kulit ini menggunakan bahan yang mirip dengan adaan. Bedanya ada tambahan kulit ikan pada adonannya. Resep pempek lenjer yang enak dari kulit ikan tenggiri asli palembang Pempek Mahira - Pempek Kulit Krispi.

Cara memasak Pempek kulit lenjer :

1. Uleni kulit ikan dgn garam + sedikit2 air aduk hingga kalis.
2. Taburi talenan dgn sedikit sagu bentuk memanjang.
3. Rebus hingga mengapung.
4. Angkat tiris lalu dinginkan.
5. Potong2 goreng sajikan dgn cuko + ketimun.

Pempek sony lenjer lampung son haji sonny soni. Haluskan kulitnya dengan terpisah (kulit yang dihaluskan bisa dijadikan pempek kulit). Setelah di uleni, bentuk panjang (untuk pempek lenjer) dan bentuk menjadi pempek kapal selam sesuai selera. Pempek terdiri dari aneka jenis, mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek lenggang, pempek kulit, dll. Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat.