Resep: Ayam Goreng Serundeng ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ayam Goreng Serundeng. Contact Ayam Goreng Serundeng on Messenger. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Goreng Serundeng :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 butir kelapa parut.
3. Siapkan Sereh geprek.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan Bumbu halus::.
6. Sediakan 6 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 buah kemiri.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
14. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Serundeng :

1. Cuci bersih ayam sisihkan,,haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus + daun salam+ sereh sampai harum dan matang bumbunya.
2. Setelah bumbu matang masukkan kelapa parut aduk rata dan tambahkan air secukupnya aduk2 masukkan ayam,tambah garam dan penyedap tes rasa.
3. Tunggu sampai air agak menyusut kemudian angkat ayamnya saja...sisihkan.
4. Sisanya tinggal kelapanya...oseng2 sampai jadi serundeng warna kecoklatan...aduk2 ya jangan sampai gosong.
5. Goreng ayam sampai matang dan campurkan serundengnya....

Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Resep ayam goreng serundeng - berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya.