Resep: Telur ayam pindang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Telur ayam pindang. Yuk pesen lewat link di bawah ini Saya menjual barang ini pada #OLX: Telur ayam pindang https. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan.

Resep Telur Pindang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Mungkin anda sudah mengenal telur pindang, makanan khas dari Johor, Malaysia. Anda dapat mengolah Telur ayam pindang dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Telur ayam pindang :

1. Sediakan 10 butir telur rebus (kupas kulitnya).
2. Sediakan 1/2 ekor ayam.
3. Sediakan Air kelapa.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 8 butir bawang merah.
6. Sediakan 4 butir bawang putih.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt jinten.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya lada.
11. Sediakan Bumbu lain.
12. Sediakan 3 batang sereh digeprek.
13. Sediakan 1 lengkuas digeprek.
14. Siapkan 4 lembar daun salam.
15. Siapkan 4 biji asam kandis.
16. Sediakan 3 biji gula jawa.
17. Siapkan 4 sdm kecap manis.
18. Siapkan 2 kantung teh celup.

Rebus telur ayam, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air sampai setengah matang. Umumnya telur yang dibuat menjadi telur pindang adalah telur ayam dan telur puyuh. Telur pindang merupakan produk olahan telur tradisional yang menggunakan bahan penyamak protein. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya.

Langkah-langkah memasak Telur ayam pindang :

1. Masak air kelapa (1 liter) hingga mendidih, masukkan semua bumbu dan bahan, kecualu kecap..
2. Saat air sudah tinggal setengahnya, tuang kecap aduk aduk, tutup wajan kecilkan api.
3. Saat air sudah mengental dan bumbu sudah meresap, ayam dan telur sdh berubah warna menjadi merah, angkat dan sajikan..

Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun. Telur pindang merupakjan produk olahan telur tradisional yang menggunakan bahan penyamak protein. Pada praktikum kali ini kami menggunakan telur ayam yang bermutu baik. Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.