Cara Mudah memasak Tongseng Tetelan Sapi

Kategori : Olahan daging

Tongseng Tetelan Sapi. Tongseng sapi ala slow cooker (tanpa santan). foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Dan sekarang Irhamna Family kembali lagi bersama kalian semua. Dividio kali ini saya mau menjelaskan bagaimana tutorial.

Sebelumnya, perlu diketahui bahwa setiap daerah memiliki bumbu khas tersendiri dalam memasak tongseng. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging. Anda dapat mengolah Tongseng Tetelan Sapi dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tongseng Tetelan Sapi :

1. Sediakan 1 kg tetelan sapi.
2. Sediakan 5 lembar kol.
3. Siapkan 1,5 liter air.
4. Sediakan 6-8 sdm santan instan.
5. Sediakan 15 cabe rawit utuh.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Sediakan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 batang serai, geprek.
9. Sediakan 2 tomat kecil, potong 4.
10. Siapkan 4 sdm organic coconut aminos by @dapoerummuhana.
11. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
12. Siapkan ± 1 sdm garam himalaya.
13. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
14. Siapkan 1-2 tetes Pemanis bila perlu, aku pakai stevia.
15. Siapkan Minyak kelapa.
16. Siapkan bumbu halus.
17. Siapkan 12 siung bawang merah.
18. Siapkan 7 siung bawang putih.
19. Siapkan 5 cabe keriting.
20. Sediakan 4 kemiri.
21. Siapkan 2 sdm ketumbar.
22. Siapkan 2 sdt merica.
23. Sediakan Seruas kunyit.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Cara Membuat Tongseng Sapi Simple: Tumis bumbu mulai dari bawang merah, bawang putih, jahe Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.

Cara memasak Tongseng Tetelan Sapi :

1. Blender bumbu halus dengan air, gongso sampai airnya mau hilang, tambahkan minyak kelapa.. tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis sampai wangi.
2. Masukkan tetelan sapi yg sudah dipotong2, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan air, cabe rawit utuh, Organic Coconut Aminos, garam, pemanis.
4. Masak sampai daging empuk, tambahkan santan.. aduk rata.. tes rasa dulu.. lalu masukkan kol dan tomat..
5. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng 🤤.

Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Resep ini tentu saja tidak kalah lezat daripada tongseng kambing. Resep ini berbeda dengan resep tongseng tetelan kikil. Jika Anda kurang menyukai kikil, maka. Misalnya Anda juga menggemari tongseng kambing.