Resep: Pempek kulit (ikan kembung) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kulit (ikan kembung). Ini bund resep lain dan terbaru, selain ikan Tenggiri Ikan Kembung juga mantep dijadikan pempek kulit, rasa dan khasnya juga tidak kalah sama ikan tenggiri. Video Cara Membuat Pempek Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Pempek. Untuk Bahan Bahannya membuat Pempek bisa di lihat di.

Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan. Pempek Kulit produk limbah yang lezat dan bergizi Omong-omong soal Palembang, lebih jauh dan secara khususon saya akan mengulas tentang pempek. Anda dapat mengolah Pempek kulit (ikan kembung) dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pempek kulit (ikan kembung) :

1. Siapkan 250 gr ikan kembung giling.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Siapkan 150 gr sagu.
4. Siapkan 125 ml air.
5. Sediakan 3 sdm terigu.
6. Sediakan 2 siung bawang putih halus.
7. Siapkan 2 siung bawang merah iris.
8. Siapkan 1 daun bawang iris.
9. Sediakan 2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt gula.
11. Siapkan Minyak utk menggoreng.

Yupz, tau kan kuliner Palembang yang top markotop dan uenak ini. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur Cara membuat: - Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling. Cara membuat pempek kulit : Bersihkan kulit ikan, cuci sampai benar-benar bersih.

Langkah-langkah memasak Pempek kulit (ikan kembung) :

1. Siapkan baskom, masukan ikan giling, telor, BP halus, BM iris, daun bawang iris, air, garam dan gula..
2. Campur semua bahan adon dg sendok plastik sampai menyatu. Tambahkan terigu aduk lagi sampai rata.
3. Tambahkan sagu. Aduk sampain terus campur rata. Bentuk bulat pipih sampai adonan abis..
4. Goreng sampai matang. Siap disajikan.

Blender kulit ikan tersebut sampai halus. sisihkan. Masukkan daging ikan ke dalam blender, kemudian blender sampai hancur. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. RESEP PEMPEK (EMPEK EMPEK) PALEMBANG Ada banyak jenis pempek, seperti kapal selam, lenjer, pempek kulit, pempek keriting dan masih banyak yang lainnya. Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Palembang.