Cara memasak Klepon Ketan Gula Merah Kenyal, tanpa Kapur Sirih lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon Ketan Gula Merah Kenyal, tanpa Kapur Sirih.

Anda dapat membuat Klepon Ketan Gula Merah Kenyal, tanpa Kapur Sirih dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Klepon Ketan Gula Merah Kenyal, tanpa Kapur Sirih :

1. Sediakan BOLA KETAN:.
2. Sediakan 250 gr tepung ketan (aku rosebrand).
3. Sediakan 50 gr tepung beras (aku rosebrand).
4. Sediakan Secukupnya air,sampai adonan bs dipulung(aku blender air+pandan).
5. Sediakan ISIAN:.
6. Siapkan Sesuai selera, gula merah disisir halus.
7. Siapkan BALUTAN:.
8. Siapkan Kelapa parut (aku kukus 20menit spy ga gampang basi).

Langkah-langkah memasak Klepon Ketan Gula Merah Kenyal, tanpa Kapur Sirih :

1. Uleni bahan bola-bola sampai bisa dipulung. Jangan terlalu lembek, kleponnya gembos. Jangan terlalu kering, gula merah bisa gampang bocor..
2. Isi bahian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bola-bola, sisihkan..
3. Rebus air sampai mendidih, masukkan bola-bola. Kalau mengapung tandanya bola-bola sudah matang..
4. Gulingkan di kelapa parut. Enjoy!!😃 Note: Gula merah sudah ada rasa asin, jadi parutan kelapa tidak perlu ditambah garam. 😊.