Cara Mudah mengolah Pepes ikan mas enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Anda dapat memasak Pepes ikan mas dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pepes ikan mas :

1. Siapkan 3 ekor ikan mas di potong 3 bagian.
2. Sediakan 2 ikat kemangi.
3. Sediakan 1 buah tomat potong kecil kecil.
4. Siapkan 10 buah cabe merah.
5. Sediakan 3 batang sereh.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Siapkan 15 buah cabe setan di iris.
8. Siapkan 10 buah bawang merah.
9. Sediakan 5 buah bawang putih.
10. Siapkan 5 butir kemiri.
11. Siapkan 1 iket daun pisang.
12. Sediakan 10 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 sendok takar garam.
14. Sediakan 1 sendok takar sasa.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas :

1. Haluskan bumbu, kunyit cabe merah, bawang merah, kemiri, bawang putih,dan sereh.
2. Masukan bumbu halus kedalam wadah yg sudah terisi ikan mas, adukaduk sampe rata, masukan kemangi, tomat yg sudah di potong, dan irisan cabe setan...
3. Tambahkan garam dan sasa. Cicipi jika kurang asin 😂.
4. Bungkus 2 potong ikan di daun pisang, alasnya pakai daun salam,.
5. Kukus selama 45 menit. Dengan api kecil supaya matang nya merata...

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Siapa yang suka ikan mas, tapi malas makannya karena duri yang mengganggu? Solusinya adalah Anda bisa mencoba. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton.