Resep memasak Bubur Sumsum

Kategori : Masakan khas Banten

Bubur Sumsum.

Anda dapat memasak Bubur Sumsum dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Sumsum :

1. Sediakan 3 gelas takar beras; cuci bersih lalu tiriskan.
2. Siapkan 2 bungkus santan instan; sebungkus larutkan dengan 1 gelas air.
3. Siapkan 1 helai daun pandan.
4. Siapkan 6 gelas air bersih.
5. Sediakan secukupnya garam.
6. Sediakan Saus gula.
7. Siapkan 5 bongkah gula merah; belah enam.
8. Sediakan 1 helai daun pandan.
9. Siapkan secukupnya air.

Cara memasak Bubur Sumsum :

1. Haluskan beras yang ditiriskan dengan blender. Setelah halus; ayak dengan saringan. Jika ada yang tidak halus; blender lagi..
2. Campur tepung dan santan cair. Aduk hingga larut. Beri garam..
3. Panaskan air di wajan. Masukkan sisa santan. Aduk dan biarkan hingga mendidih. Pastikan santan tidak pecah..
4. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit larutan tepung beras. Aduk hingga mengental dan matang..
5. Untuk saus gula. Campurkan semua bahan. Aduk hingga larut..
6. Cara penyajiannya: letakkan beberapa sendok bubur di dalam mangkuk. Siram dengan saus gula. Selamat menikmati..