Resep: Empal bacem yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal bacem. Empal Bacem Baceman ini salah satu masakan khas di Yogyakarta. Khas dengan rasanya yang manis dan warna nya yang cokelat kehitaman karena penambahan gula. Resep Tempe Bacem - Selera makan bertambah apabila tersedia lauk yang nikmatnya terasa.

Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat. Anda dapat memasak Empal bacem dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal bacem :

1. Sediakan daging sapi,rebus,sisihkan.
2. Siapkan minyak goreng.
3. Sediakan air.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan bawang putih(sedang).
6. Sediakan kunyit.
7. Siapkan jintan.
8. Sediakan ketumbar.
9. Siapkan air asam kental.
10. Siapkan gula,garam n penyedap rasa/royco(optional).

Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal.

Cara memasak Empal bacem :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi,lalu tuang daging sapi yg sdah diiria tipis2 sebelumnya,n air secukupnya.
2. Masak sampai meresap,test rasa.
3. Lalu tuang minyak n aduk rata,msaka sampai agk ada coklat2nya dikit,angkat dan sajikan.
4. Selamat menikmati🙏🙏.

Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.