Cara Mudah memasak Sambal Oncom ala resto
Kategori : Masakan khas SumedangSambal Oncom.
Anda dapat membuat Sambal Oncom dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Sambal Oncom :
- Siapkan 2 papan oncom, haluskan.
- Sediakan 1 genggam daun kemangi, siangi.
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 2 buah cabai hijau kriting, iris serong.
- Siapkan 2 buah cabai merah kriting, iris serong.
- Sediakan 5 buah rawit merah, iris serong.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Sedikit air.
Cara memasak Sambal Oncom :
- Haluskan oncom dan siangi kemangi..
- Iris bawang dan cabai, lalu siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
- Masukan cabai, tumis hingga layu..
- Masukan oncom yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, penyedap dan kecap manis secukupnya, beri sedikit air, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga matang sampai air nya menyusut dan mengering..
- Masukan daun kemangi, aduk sebentar sampai daun kemangi layu, angkat..
- Sajikan sebagai lauk..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Tempe penyet sambal kemangi
-
Cara Mudah memasak Nasi tutug oncom
-
Cara mengolah Tutug oncom sedap
-
Resep: 73# Combro/ oncom dijero ala resto
-
Cara Mudah membuat Nasi tutug oncom ala resto
-
Cara membuat Kuluban semanggi sambal sereh #bikinramadhanberkesan
-
Resep: Rames siangku, sambal terong, gudeg pedas,Tempe goreng, rebusan
-
Resep: Sambal oncom enak