Cara mengolah Nasi tutug oncom yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi tutug oncom. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON).

Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang unik dan lezat tentunya. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. Anda dapat membuat Nasi tutug oncom dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi tutug oncom :

1. Siapkan 1 piring Nasi putih.
2. Sediakan 1 buah Oncom.
3. Sediakan 1 buah Kencur.
4. Siapkan 1 siung Bawang putih.
5. Sediakan 3 siung Bawang merah.
6. Siapkan 1 Ikan peda asin matang di suwir.
7. Siapkan 4 biji Cabe merah.
8. Siapkan Secukupnya Daun kemangi.

O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu. Nasi tutug oncom diolah dengan cara di bakar bersamaan dengan bumbu oncom.

Langkah-langkah memasak Nasi tutug oncom :

1. Oncom di belah lalu di panggang samapai agak kering lalu di uleg.
2. Siapkan bubu halus : bawang putih,bawang merah, kencur, cabe.
3. Masak bumbu halus hingga harum lalu campurkan ikan asin peda yg udah di suir td masukan oncom yg sudah di uleg & masukan daun kemangi setelah matang matikan kompor.
4. Campurkan nasi ke dalam teflon ke dlm masakan oncom nya beri masako & gula secukupnya lalu di cobain. Setelah masak dan merasa enak sajikan deh...

Masakan yang satu ini paling enak kalau ditemani dengan sambal dan kerupuk ditambah sedikit sayuran. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan. Последние твиты от Tutug Oncom Instan (@tutugoncominstn). Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang. Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam.