Resep: Soto Ayam Lamongan

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Anda dapat mengolah Soto Ayam Lamongan dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto Ayam Lamongan :

1. Siapkan 8 butir bawang merah.
2. Sediakan 6 butir bawang putih.
3. Sediakan 1 ruas jahe.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
5. Sediakan 1 ruas sereh.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 sdm bubuk kunyit.
8. Sediakan 1 sdm bubuk ketumbar.
9. Sediakan 1 biji kemiri.
10. Sediakan secukupnya Daun bawang prei.
11. Sediakan secukupnya Daun seledri.
12. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
13. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
14. Siapkan 3 ekor udang digoreng.
15. Siapkan 1/2 kg ayam.
16. Siapkan 3 butir telur.
17. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Siapkan 1 liter Air.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Soto Ayam Lamongan :

1. Rebus ayam dengan 1 liter air sampai matang dan harum khas kaldu.
2. Haluskan bawang merah, putih dan udang. Tumis bersama bumbu2 lain sampai harum (ga bau bawang).
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke kuah kaldu. Tambahkan bawang putih goreng, seledri dan bawang prei. Rebus kurleb 20 menitan..
4. Angkat ayam. Bisa digoreng dulu sebentar, atau langsung disuwir. Sy disuwir aja, lebih sehat 😁😁😁.
5. Biarkan kuah tetap di atas kompor dengan apu kecil. Sambil menunggu kuah soto mengental, rebus telur..
6. Kupas dan potong telur sesuai selera. Sajikan dengan nasi ditaburi bawang merah goreng.
7. Selamat makan... 😍😍😍😁.

Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Untuk membuat soto ayam Lamongan sangat mudah dan tidak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.