Resep: Ungkep ayam goreng

Kategori : Menu Ramadhan

Ungkep ayam goreng. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga.

Masukkan ketumbar, garam, dan bubuk kaldu jamur. Lalu, rebus ayam sampai air menyusut. Resep Ayam Goreng Ungkep Anti Gagal. Anda dapat membuat Ungkep ayam goreng dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ungkep ayam goreng :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu ungkep.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 cm jahe.
6. Siapkan 3 cm kunyit.
7. Sediakan 4 butir kemiri.
8. Sediakan 3 cm lengkoas.
9. Sediakan 1 batang sereh geperek.
10. Siapkan Daun salam.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan 1 sdm garam.
13. Sediakan 1 sdt gula.
14. Siapkan 1 bungkus royco.
15. Sediakan Air.
16. Sediakan Minyak unk menumis.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahannya utamanya terlebih dahulu. Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep. Gunakan ayam yang sudah dipotong-potong agar bumbu cepat meresap. pakai ayam potong via agunkzscreamo.blogspot.com. Jika ayam utuh langsung diungkep, bumbunya akan sulit meresap hingga ke bagian dalam.

Cara memasak Ungkep ayam goreng :

1. Cuci ayam sampe bersih.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu sampai wangi masukkan ayam dan masukkan garam gula royco cek rasa tunggu sampai ayamnya mateng dan airnya surut angkat..lalu goreng....

Nggak cuma kurang meresap bumbunya, ayam utuh pun juga membutuhkan waktu masak yang lebih lama. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit. Cara memasak ayam ungkep goreng enak sedap.