Resep: Pepes udang bumbu Bali istimewa

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes udang bumbu Bali. Pepes Kakap Bumbu Bali tidak perlu dimasak terlalu lama agar cita rasa ikannya lebih terasa dan bumbunya harus ditumis sampai matang. Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. pepes ikan bumbu bali berikut ini sangat layak untuk Anda nikmati.

Bagi anda yang tertarik dengan olahan udang bumbu bali yang paling mantap dan lezat nan spesial, berikut ini kami coba sajikan resep dan langkah pembuatannya. Pepes udang kemangi bakar siap disajikan dan nikmati bersama keluarga. Tingkat kesulitan: Mudah. secukupnya Daun pisang, untuk membungkus. secukupnya Tusuk gigi, untuk menyemat. Anda dapat mengolah Pepes udang bumbu Bali dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes udang bumbu Bali :

1. Siapkan 1 kg udang.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 10 bawang merah.
4. Siapkan 6 bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas kencur.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 sdt teh ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Sediakan 1/2 sdt pala.
11. Sediakan 2 bh tomat.
12. Sediakan 6 cabe rawit.
13. Sediakan 2 cabe merah besar.
14. Siapkan secukupnya Asem jawa.
15. Sediakan secukupnya Gula merah.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Sediakan 1 sdm Minyak goreng.
18. Sediakan 10 lembar daun salam untuk setiap bungkus pepes.
19. Sediakan 1 bungkus terasi.
20. Siapkan 1 bks kaldu masako.

Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Ternyata, cara bikinnya cukup mudah, lho!

Cara memasak Pepes udang bumbu Bali :

1. Ulek semua bumbu halusnya sampe halus dan tambahkan minyak goreng sesuai takaran.
2. Aduk udangnya bersama bumbunya,kemudian bungkus adonan udang tersebut dgn isi daun salam selembar tiap bungkusnya..
3. Panggang bungkusan pepesnya ke dalam panggangan. Tunggu beberapa menit hingga matang. Selamat mencoba.

Cara membuat Masakan Udang Bakar Bumbu Bali Spesial Mantap: Pertama-tama lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, dauns salam, dan daun jeruk sampia harum. Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes. Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.