Resep: 7.Genjer sambal oncom enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

7.Genjer sambal oncom. Tumis genjer dan oncom. mak star daily. Следующее. Untuk mereka yang tinggal di tanah Jawa, tak jarang mendengar orang yang ngebanyol dengan melontarkan pertanyaan, "Mabuk genjer, ya?". Bakakak hayam bisa disajikan bersama dua macam pilihan sambal, seperti sambal merah dan sambal hijau.

Sebenarnya tanaman genjer ini bisa disebut tanaman liar karena memang ia banyak ditemukan tumbuh liar di areal sawah Sayur genjer juga diketahui mengandung nilai gizi yang tinggi sebagaimana sayuran lainnya. Oleh karena itu selain dikonsumsi, sekarang. Produk olahan oncom misalnya keripik oncom, sebagai bahan pengisi comro (oncom dijero), penganan khas Pasundan. Anda dapat memasak 7.Genjer sambal oncom dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari 7.Genjer sambal oncom :

1. Siapkan 2 ikat genjer.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 buah cabe rawit.
5. Sediakan 1 buah tomat iris.
6. Sediakan 2 buah daun bawang iris.
7. Siapkan 2 cm kencur.
8. Sediakan 1 irisan oncom seukuran 5x5cm atau sesuai selera haluskan.
9. Siapkan secukupnya Garam gula lada.

Nah, umumnya warteg (warung Tegal) atau rumah makan Sunda, menyediakan oncom dalam bentuk sambal oncom, dimana oncom dihaluskan dan ditumis bersama. Sambal ini biasa dipakai pada makanan Sunda. Seperti nasi tutug oncom dan nasi bakar. Sambal mentah ini terkenal akan rasa pedas segar.

Langkah-langkah memasak 7.Genjer sambal oncom :

1. Masak air setelah mendidih rebus potongan daun genjer aduk selama 3menitan matikan api dan saring.sisihkan ya.
2. Haluskan semua bahan tumis sebentar masukan oncom,daun bawang dan irisan tomat dan gula garam penyedap sampai matang.tambahan sedikit air.
3. Masukan genjer aduk rata koreksi rasa ya...aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Terbuat dari campuran bawang merah, tomat, cabai rawit, cabai merah, terasi bakar, gula merah, dan garam. Semua bahan diulek sampai agak halus kemudian. Bagi penyuka pedas, kali ini bisa mencoba membuat Sambal Oncom Bumbu Bakar. Acara santap siang keluarga pasti makin menggugah selera dengan kehadiran Acara santap siang keluarga pasti makin menggugah selera dengan kehadiran sambal oncom ini. Tumis genjer oncom dapat membuat anda menjadi ketagihan juga dapat menambah selera makan anda sehingga masakan kali ini sangat cocok dikonsumsi untuk anda yang sedang tidak beselera makan.