Resep mengolah Semur Jengkol kering yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol kering. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Resep Membuat Semur Jengkol Betawi Pedas Kering. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Anda dapat mengolah Semur Jengkol kering dengan 23 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol kering :

1. Sediakan 1 plastik jengkol (beli di warung).
2. Siapkan 3 butir telur rebus.
3. Siapkan 4 sdm kecap manis.
4. Siapkan Garam.
5. Sediakan Gula.
6. Sediakan Peyedap.
7. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
8. Siapkan Bumbu kasar :.
9. Siapkan 4 batang sereh.
10. Sediakan 4 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 5 buah bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 1/4 biji pala.
17. Sediakan 1 kapulaga.
18. Siapkan Sedikit jinten.
19. Siapkan 1 buah kemiri.
20. Sediakan Sedikit lada.
21. Sediakan 1 cabai rawit merah (boleh tambah kalau suka pedas).
22. Siapkan 1 cabai merah.
23. Siapkan Sedikit ketumbar.

Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Pretzel Bites Bread Food Meal Breads Eten Hoods Baking Buns.

Langkah-langkah memasak Semur Jengkol kering :

1. Cuci bersih jengkol, dan rebus bersamaan 3 batang sereh yang sudah di geprek dan 3 lembar daun salam agar tidak terlalu bau sampai empuk.
2. Setelah empuk, geprek jengkol dan haluskan bumbu, kulit nya akan lepas dgn sendirinya ketika di geprek.
3. Tumis bumbu halus dan kasar sampai harum, lalu masukan kecap manis aduk sebentar,.
4. Masukan jengkol dan telur ke dalam tumisan bumbu, lalu tambah kan air kira2 saja ya...
5. Tambahkan garam, gula dan penyedap, icip dulu ya kalau sudah oke tinggal tunggu airnya meresap, dan sedikit...
6. Lalu angkat dan sajikan.
7. Ini klo di keringkan.
8. Kalau mau berkuah, jangan sampai kering ya.. cukup sampai kental saja lalu angkat..

Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Cara membuat semur jengkol cukup sederhana, demikian juga dengan beberapa masakan lainnya yang. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol.