Resep: Ketupat Tahu campur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Ketupat Tahu campur. Ketupat Campur memiliki rasa ringan karena tidak bersantan,kuahnya memiliki rasa asam segar manis,pedas.berbumbu bawang putih. Selain itu, resep tahu campur isinya lebih beraneka ragam daripada resep ketupat tahu dan Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya. Tahu campur dan ketupat tahu menurut saya makanan yang serupa tapi tak sama.

Di sini ada cara membuat yang jelas Bumbu kacang: Campur adonan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan blender bersama air. Ketupat atau kupat (Jawi: کتوڤت; Jawa: ꦏꦸꦥꦠ꧀, kupat) adalah hidangan khas Asia Tenggara maritim berbahan dasar beras yang dibungkus dengan pembungkus terbuat dari anyaman daun kelapa muda (janur), atau kadang-kadang dari daun palma yang lain. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Anda dapat memasak Ketupat Tahu campur dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketupat Tahu campur :

1. Siapkan sesuai selera Lontong/ketupat atau nasi.
2. Sediakan 3 lembar kol iris tipis2.
3. Siapkan 1 batang daun seledri iris tipis.
4. Siapkan 3 Tahu kecil goreng potong dadu.
5. Sediakan Tempe goreng potong dadu (secukupnya).
6. Sediakan 2 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 minyak goreng.
8. Sediakan 1 sdm bawang goreng.
9. Siapkan 50 ml air matang (banyak atau dikit sesuai selera) kental/encer.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 1 1/2 sdm kacang tanah goreng.
12. Sediakan Sejumput garam.
13. Siapkan 4 buah cabe rawit.
14. Siapkan 1 sdt gula merah (1 buah di iris sedikit).
15. Siapkan 1 siung bawang putih.

Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Istilah lain dari ketupat tahu adalah tahu campur. Ketupat tahu tergolong makanan tradisional yang berisi ketupat ukuran kecil-kecil, lalu diberikan campuran. Tahu kupat ini terdiri dari Tahu, Ketupat dan Tauge yang dicampur dengan kuah gula merah dan Bumbu Kacang : Campur kacang tanah , bawang putih dan cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Ketupat Tahu campur :

1. Potong dan iris semua bahan dan tata di piring..
2. Siapkan bumbunya, cabe rawit, gula jawa, bawang putih, garam, kacang tanah dan air, uleg dulu cabe rawit, garam, gula merah dan bawang putih sampai agak halus, kemudian masukkan kacang tanah dan uleg kembali mau kasar atau halus boleh, lalu masukkan air dan aduk sampai merata..
3. Siramkan bumbu diatas lontong campurnya, beri kecap manis, minyak goreng, dan terakhir bawang goreng. Jadi deh.. Simple kn? 😁.

Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Perkedel singkong: Campur singkong parut, bawang daun, dan bumbu halus untuk perkedel, aduk rata. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.